?>

Eşek sırtında dağlarda kaya balı arıyor

Hakkari’de arıcılıkla uğraşan Recep Kurt, eşek sırtında dağ bayır dolaşarak kaya balının izini sürerek bu eşsiz ürünü satışa sunuyor.

Bölge - 3 ay önce

Kent merkezine 45 kilometre mesafedeki geçitli köyüne bağlı Pınarca Taşlıca mezrasında arıcılıkla uğraşan Recep Kurt hakiki kaya balına ulaşmak için arıların izini sürüyor. Eşek sırtında dağ, tepe demeden gezen Kurt, kayalıklara yuva yapan arıları tespit ettikten sonra körükle sakinleştirdiği arıların elde ettiği saf balın hasadını yapıyor.
Babasıyla birlikte 15 yıldır arıcılık yaptıklarını ifade eden Recep Kurt, "Hakiki karakovan, süzme bal ve sepet balı üretiyoruz. Bunun yanı sıra bölgemizin yüksek rakımlarında arıların ürettiği kaya balını da bulup satışını yapıyoruz. Zorlu şartlarda eşek sırtında seyahat ederek, kayalıklara yuva yapan arıları tespit ediyoruz” dedi.
Yaz mevsiminde kayalar arasında iki ayrı yuva bulduklarını belirten Kurt, hasat döneminde ekipmanlarıyla bölgeye geldiklerini ifade ederek, "Kayaları kırarak içindeki taze, hakiki kaya balını alıyoruz. Bu balı özel müşterilerimize sunuyoruz. Özellikle şeker hastaları bu balı rahatlıkla tüketebiliyor. Ayrıca pek çok hastalığa iyi geldiği biliniyor" diye konuştu.
Kaya balına olan talebin yüksek olduğunu, ancak piyasada sahte balın da yaygın olduğunu ifade den Recep Kurt, "Bizim tek geçim kaynağımız arıcılık. Bu nedenle kış mevsimini bu şekilde geçiriyoruz. Ancak sahte ballar yüzünden bazı sezonlar elimizde bal kalabiliyor. Ucuz satılan sahte balların tüketiciler üzerinde yanlış algı oluşuyor. "Özellikle zincir marketlerde sudan ucuz fiyatlarla satılan ballar, hakiki bal gibi gösteriliyor. Bu durum emeğimizin sömürülmesine neden oluyor. Yetkililerin bu konuda önlem almasını ve vatandaşlarımızın bilinçlendirilmesini umuyoruz" şeklinde konuştu.
Haftanın Öne Çıkanları

Ironman 70.3 Ülkemizde 3 Kasım’da gerçekleşecek

2024-10-26 15:53 - Spor

Her şey Diyarbakır için

2024-10-23 14:32 - Kültür Sanat

Kış erken geldi, ağır tonajlı araçlar yolda kaldı

2024-10-27 14:04 - Bölge

Amedspor için kritik mücadele saat kaçta?

2024-10-27 17:51 - Spor

Kop Dağı Geçidinde kar engeli

2024-10-23 13:12 - Bölge

Tunceli'de iki otomobil çarpıştı: 7 yaralı

2024-10-22 10:18 - Asayiş

Ailelere madde bağımlılığına karşı uyarı

2024-10-22 15:58 - Güncel

Hayrat geleneği bu yılda devam etti

2024-10-27 17:36 - Bölge

Amedspor Pendikspor'u geçemedi

2024-10-27 22:29 - Spor

Meteoroloji'den kuvvetli yağış ve rüzgar uyarısı

2024-10-24 10:23 - Güncel

İlgili Haberler

ŞUTSO yerel ve ulusal basın mensuplarıyla bir araya geldi

15:45 - Bölge

Iğdır Üniversitesinden Demiryolu hattı şantiyesine ziyaret

18:53 - Bölge

Uzmanlar Yaban hayvanları için uyardı

18:21 - Bölge

Mantar bulutu görenleri şaşırttı

18:06 - Bölge

Lavanta bahçesine kilit vurdular

18:05 - Bölge

Günün Manşetleri

Emeklilere Yüksek Promosyon Yarışı! Diyarbakır'da Bankalar Rekabeti Kızıştırdı

18:42 - Diyarbakır

Amedspor, evinde Fatih Karagümrük ile berabere kaldı!

18:30 - Diyarbakır

Amedspor, Zorlu Fatih Karagümrük Maçına Hazır

13:42 - Diyarbakır

Yetimler Vakfı 2024 Yılı faaliyet raporunu açıkladı

13:38 - Diyarbakır

Diyarbakırlılar: işgal rejimine güvenmiyoruz ama yapılan ateşkese sevinçliyiz

13:35 - Diyarbakır