?>

Meşhur Keban biberinde hasat başladı

Hava sıcaklığının 36 dereceye ulaştığı bugünlerde çiftçiler meşhur Keban biberinin hasadına başladı. Geçen sene 300 ton olan rekoltenin bu sene 400 tona yükselmesi beklenirken Türk Patent ve Marka Kurumuna coğrafi işaret belgesi alınması için başvuru yapıldı..

Ekonomi - 3 yıl önce

Hava sıcaklığının 36 dereceye ulaştığı bugünlerde çiftçiler meşhur Keban biberinin hasadına başladı. Geçen sene 300 ton olan rekoltenin bu sene 400 tona yükselmesi beklenirken Türk Patent ve Marka Kurumuna coğrafi işaret belgesi alınması için başvuru yapıldı. Elazığ’ın Keban ilçesinin hemen hemen her bölgesinde yetişen, şekli ve aromasıyla bölgeye has olan Keban biberi için çiftçilerin mesaisi başladı. 70 günlük bir sürenin ardından yetişen biberler, kavurucu sıcaklar altında çiftçiler tarafından toplanıyor. İlçe genelinde geçen sene 200 dekar alanda 300 ton olan rekoltenin bu sene 400 tona yükselmesi bekleniyor. Lezzeti ve kalitesi ile ülke sınırlarını aşan Keban biberi için Elazığ Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Ticaret Ve Sanayi Odası tarafından Türk Patent ve Marka Kurumuna coğrafi işaret belgesi alınması için başvuru yapıldı. "Çok yoğun bir şekilde talep var" Soğanlı köyü muhtarı Nurettin Albayrak, “Keban biberi için mesaimiz mayıs ve haziran aylarında başlıyor. Biberin 3 ay gibi bir süresi var. Yurtdışı ve yurt içi olsun her tarafa biber gönderiyoruz. Çok yoğun bir şekilde talep var. Bu yıl zaten sezonun daha ortasındayız. İnşallah bu yıl da güzel bir verim alırız. Biber fiyatı bu yıl farklı. Geçen yıl 3 veya 5 liraya satıyorduk şu anda 15 liraya satıyoruz” dedi. “Bu yıl verim diğer yıllara oranla daha güzel” Verimin bu yıl çok iyi olduğunu aktaran çiftçi Hakan Albayrak, “Keban biberini yaklaşık 5 dönüm bir arazi üzerinde yetiştirmekteyiz. Keban biberinin fidesini kendimiz yetiştiriyoruz ve ardından tarlalara ekiyoruz. Bakımını, çabasını ve her türlü işlemini kendimiz yapıyoruz. Bu Keban biberinin fidesini alıp başka bölgelere ekenler oluyor ama aynı lezzeti alamazlar çünkü Keban’ın gündüzleri çok sıcak, akşamları da hava serin olduğu için biber daha lezzetli oluyor. Çok güzel tatlı bir acısı var, insanı boğmuyor. Farklı farklı bölgelere isteniliyor. Siparişlere yetişemiyoruz. Yıllık ortalama 20 ton civarında biber yetiştiriyoruz. Keban biberinin coğrafi bir ürün olarak tescillenmesi için başvuruda bulunuldu. Bu yıl verim diğer yıllara oranla daha güzel” diye konuştu. "Birçok yere meşhur Keban biberimizi gönderiyoruz" Meşhur Keban biberini her yere gönderdiklerini ifade eden çiftçi Miraç Albayrak ise “Haziran ayında biberlerimizin fidelerini ekiyoruz. Temmuz ayının son günlerinde ise hasada başlıyoruz. Birçok yere meşhur Keban biberimizi gönderiyoruz. Sabah erken saatlerde 6 buçuk gibi mesaiye başlıyoruz. Sıcak olana kadar çalışıyoruz. Sonra akşamüstü yine çalışıyoruz” ifadelerini kullandı.

Haftanın Öne Çıkanları

Okul binası yaptırılacaktır

2022-07-19 00:00 - -

Bağlar Belediyesi, Demokrasi Ve Milli Birlik Günü kutlamalarında vatandaşların ilgi odağı oldu

2022-07-16 00:00 - Güncel

Mbaye Diagne, eski günlerine Fatih Karagümrük ile dönmek istiyor

2022-07-19 00:00 - Spor

Şanlıurfa’da 15 Temmuz şehitleri anıldı

2022-07-15 00:00 - Güncel

Galatasaray’ın, Eurocup Women’da rakipleri belli oldu

2022-07-15 00:00 - Spor

Kanada’nın milli stoperi Doneil Henry, Süper Lig yolunda

2022-07-19 00:00 - Spor

Okul binası bakım ve onarım işi yaptırılacaktır

2022-07-14 00:00 - -

Fahrettin Koca duyurdu, sağlık çalışanlarına bıçaklı saldırgan zanlı tutuklandı

2022-07-16 00:00 - Sağlık

Göztepe, Yasin Öztekin ile anlaştı

2022-07-18 00:00 - Spor

Diyarbakır’da sağlık çalışanlarına sopalı saldırı

2022-07-18 00:00 - Güncel

İlgili Haberler

KUDAKA, Bayburt’tan 3 projeye destek sağlayacak

21:42 - Ekonomi

Turgutlu Belediyesinin vizyoner projeleri hızla tamamlanıyor

21:33 - Ekonomi

Karabük’te Aralık ayında 605 konut satıldı

19:32 - Ekonomi

MATSO Başkanı Güngör: "OSB tapularımızı aldık, Manavgat’ın 30 yıllık hayal gerçekleşiyor"

19:12 - Ekonomi

Samsun’dan devlet bütçesine 1,2 milyar TL’lik katkı

18:53 - Ekonomi

Günün Manşetleri

Mahkeme Narin cinayeti davasında gerekçeli kararını açıklandı

17:56 - Diyarbakır

Diyarbakır'da cadde ortasında silahlı saldırı:1 Ölü

15:44 - Diyarbakır

Diyarbakır'ı tarihi türkülerle canlandırıyorlar

15:42 - Diyarbakır

Diyarbakır'da kehribar taşları ilgi görüyor

15:38 - Diyarbakır

Diyarbakır'da Kar hasreti ne zaman bitecek!

14:32 - Diyarbakır