Sağlıklı besine ulaşım hakkının engellenmemesi gerektiğini ifade eden Dursun, ilin en büyük sağlık tesisi olan Eğitim ve Araştırma Hastanesinde son dönemlerde baştan savma şekilde verilen yemek hizmetlerinden sağlık çalışanlarının oldukça muzdarip durumda olduklarını belirtti.
Konu iletilmesine rağmen süreç içerisinde gözle görülür bir iyileştirmenin ortaya konulamadığını ifade eden Dursun, "Diğer sağlık tesislerimizden de benzer şikâyetler aldığımız yemek hizmetleri ile ilgili bir düzenlemenin yapılması elzem hale gelmiştir. Hiçbir sağlık çalışanımız yemek hizmetlerinden memnun değildir. Sağlık çalışanlarımıza yaraşan ise hijyen şartlarına uygun, besin değeri yüksek, lezzetli ve doyurucu yemeklerdir." dedi.
Açıklamasının devamında Dursun, "Unutulmamalıdır ki sağlıklı besine ulaşım, yeterli ve dengeli beslenme sadece sağlık çalışanlarının, hasta ve refakatçilerinin değil tüm vatandaşlarımızın en doğal hakkıdır. Artık halk sağlığını tehdit eder boyuta ulaşan sağlıksız yemekler yüzünden çalışanlarımız açlığa mahkum edilmemelidir. Bundan sonraki süreçte her türlü yemek boykotu, her gün verilen yemek hizmetlerinin tutanak altına alınması, diğer tüm eylem hallerimizin hazırda olduğunu hatırlatıyor; yemek hizmeti veren firma, tüm taraf ve yetkilileri bu hususta sorumluluk almaya ve sağlıkçılarımızın seslerini duymaya davet ediyoruz." ifadelerini kullandı.