Ramazan ayının gelmesiyle birlikte tatlıcılarda hummalı bir çalışma başlıyor. Şehrin sokaklarında mis gibi kokuların yayıldığı bu dönemde, tatlıcılarda ustalar özenle hazırladıkları baklava, kadayıf, güllaç gibi geleneksel tatlılarla müşterilerini ağırlamaya hazırlanıyor. Ancak sadece geleneksel tatlarla sınırlı kalmayan Diyarbakır'ın tatlıcıları, her yıl farklı ve özgün tatlarla da dikkat çekiyor.
Ramazan ayı boyunca Diyarbakır'ın meşhur tatlıcıları, özel kampanya ve indirimlerle müşterilerini cezbetmeye çalışıyor. İftar vaktinin yaklaşmasıyla birlikte tatlıcılarda oluşan yoğunluk, şehrin enerjisini yükseltiyor. Gündüzleri hazırlıklarını titizlikle sürdüren tatlıcı esnafı, akşam saatlerinde ise iftar öncesi ve sonrasında gelen müşterilere hizmet veriyor.
Diyarbakır halkı, Ramazan ayının bereketini ve paylaşma kültürünü tatlı sofralarda buluşturarak yaşamak için şimdiden hazırlıklara başlamış durumda. Özellikle halka tatlı satan tatlıcılarda yaşanan bu Ramazan telaşı, şehrin kültürel zenginliğine ve insanlar arasındaki dayanışma ruhuna önemli bir katkı sağladığı ifade edildi.