Diyarbakır'da ünlü örgü peyniri, son bir ay içinde yurt içi ve yurtdışı satışlarında yaşanan önemli zamlarla gündemde. Geçtiğimiz yılın Haziran ayında kilogramı 170 lira olan örgü peyniri, bu yılın aynı döneminde 320 liraya yükseldi.
Peynir satıcıları, zamlardan önce tüketicilerin kışlık hazırlıklarını zamanında yaparak peynirlerini buzhaneye attıklarını belirtiyor. Ancak son zamanlarda artan fiyatlar nedeniyle tüketicilerin peynir alımlarında ciddi kısıtlamalar yaşandığı gözlemleniyor. Bir zamanlar kilolarca peynir alarak kışa hazırlananların, şimdi ise gramla peynir aldığına dikkat çekiliyor.
Kaynak: MEHMET SIDDIK BİLGE
