Diyarbakır’ın tarihi Hasan Paşa Hanı, sadece mimarisiyle değil, sunduğu eşsiz kahvaltısıyla da yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çekmeye devam ediyor. Tarihin dokusuyla bezenmiş avlusunda yapılan kahvaltılar, güne lezzet dolu bir başlangıç yapmak isteyenleri bir araya getiriyor.
Osmanlı döneminden kalma Hasan Paşa Hanı, ihtişamlı taş yapısı, geniş avlusu ve kemerli odalarıyla tarihseverlerin gözdesi. Ancak bu hanı asıl özel kılan, içinde sunulan yöresel kahvaltı çeşitleri. Kahvaltı sofralarında, Diyarbakır’ın meşhur peynirleri, zeytinleri, çeşitli reçelleri, tahin-pekmez, doğal bal ve kaymak gibi birçok lezzet yer alıyor. Mis gibi taze ekmek ve sıcak çayın eşlik ettiği bu kahvaltılar, adeta bir gelenek haline gelmiş durumda.
Hasan Paşa Hanı, sadece Diyarbakırlıların değil, şehri ziyaret eden turistlerin de uğrak noktası. Kahvaltı yapmak için hanın avlusuna gelen ziyaretçiler, bir yandan tarihi atmosferin tadını çıkarırken bir yandan da Diyarbakır’ın eşsiz lezzetlerini deneyimliyor. Yabancı turistlerin yoğun ilgisi, hanın ününü daha da artırıyor. Rehberler, turistlere bu tarihi mekânda kahvaltı yapmanın Diyarbakır’ı tam anlamıyla yaşamak anlamına geldiğini anlatıyor.
Hanı özel kılan bir diğer özellik ise, sadece kahvaltılık ürünlerin değil, Diyarbakır’a özgü pek çok lezzetin de burada bulunabilmesi. Hanın içinde yer alan dükkânlarda taze süt ürünleri, ev yapımı reçeller, doğal zeytinyağları ve daha pek çok yöresel ürün satılıyor. Bu sayede ziyaretçiler, kahvaltı keyfini evlerine de taşıyabiliyor.
Diyarbakır’ın tarihi Hasan Paşa Hanı, geçmişin izlerini taşıyan mimarisi ve damakları şenlendiren kahvaltı sofralarıyla, hem kültürel hem de gastronomik bir deneyim sunuyor. Hanın taş avlusunda güne başlamak, sadece bir kahvaltıdan çok daha fazlasını vadediyor; tarih ve lezzet dolu bir yolculuk.
Diyarbakır’a yolu düşen herkesin, bu eşsiz kahvaltı deneyimini yaşamak için Hasan Paşa Hanı’na uğraması şiddetle tavsiye ediliyor. Çünkü burada yapılan kahvaltılar, sadece karın doyurmakla kalmıyor, aynı zamanda ruhu da besliyor.
