Diyarbakır’da yaz sıcakları zirve yaparken, serinlemek için geleneksel yöntemlere başvuran halk, meyan kökü şerbetinin bile bu yılki aşırı sıcaklarda yetersiz kaldığını belirtiyor.
Yüzyıllardır Diyarbakır’ın vazgeçilmez içeceklerinden biri olan meyan kökü şerbeti, genellikle yaz aylarında serinlemek isteyenlerin ilk tercihi oluyor. Ancak bu yılki sıcak hava dalgası, meyan kökü şerbetinin ferahlatıcı etkisini bile gölgede bırakacak kadar yoğun. Gündüz saatlerinde 40 dereceyi aşan sıcaklıklar, şehirdeki klimalı alanların dolup taşmasına neden olurken, meyan kökü şerbeti satıcıları da talebi karşılamakta zorlanıyor.
Meyan kökü şerbeti satan esnaf, müşterilerin şerbeti daha soğuk tüketmek için bol miktarda buz eklediğini belirtiyor. Ancak bazı Diyarbakırlılar, "Bu sıcakta ne içersen iç, fayda etmiyor" diyerek şehrin kavurucu sıcağını anlatıyor.
Yaz boyunca yoğun talep gören meyan kökü şerbeti, hem serinletici özelliği hem de doğal yapısı ile dikkat çekiyor. Ancak bu yılki aşırı sıcaklar, halkı daha radikal çözümler aramaya yönlendiriyor. Diyarbakırlılar, serinlemek için geleneksel içeceklerine güvenmeye devam etse de, bu yazın rekor sıcakları karşısında daha fazla önlem almanın kaçınılmaz olduğunu düşünüyor.
