Diyarbakır’ın sofralarına özel kısır tarifi, altın günlerinden arkadaş toplantılarına kadar sofralarda yer edinmeye devam ediyor. Özgün malzemeleriyle hazırlanan bu kısır,...
Diyarbakır’da üzümler, geleneksel lezzetlere dönüşüyor. Yöre halkının uzun yıllardır uyguladığı ilkel yöntemler Diyarbakır’ın kültürel mirasını yaşatıyor.